Té blanco puro de origen. Hoja grande con gran cantidad de brotes blancos. Su infusión es de color ocre dorado, De sabor suave, fresco, floral y fragante aroma. También conocido como Baimudan o Peonía Blanca. Se elabora de forma artesanal, con el brote sin abrir y las dos primeras hojas.
Ingredientes: Pai Mu Tan puro de origen.
Propiedades: El té blanco es el antioxidante más potente de la naturaleza. Su contenido en polifenoles es 3 veces mayor que en el té verde. Conocido como «elixir de la juventud». Aumenta las defensas del organismo y neutraliza la acción de los radicales libres. Baja los niveles de colesterol.
Procedencia: Fujian. China.
Contenido en teína: Baja.
- Dosis: 12-15 gr/litro
- Tiempo de infusión: 1 – 2 minutos
- Temperatura del agua: 75º C
