Cultura del Té

Leyenda de la Ruta de la Seda

El té “Lapsang Souchong” es un delicioso té negro ahumado, que se produce en la provincia china de Fujian, en la zona del monte Wuyi. Aunque hoy en día este té adquiere su característico aroma y sabor ahumado al ser secadas sus hojas con brasas de leña, existe una leyenda sobre su origen que os […]

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Té Verde Matcha

Aunque el té molido tiene su origen en la China de la dinastía Song, fueron los monjes Zen de Japón los que popularizaron este té. Durante largas horas de meditación, bebían té Matcha para permanecer con la mente activa y el cuerpo relajado, ya que es rico en L-teanina, aminoácido que relaja y proporciona energía.

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Una maravilla llamada Pu’Erh

El té Pu’Erh también conocido en occidente como té rojo, aunque en china se le conoce por Pu’Erh o té negro, proviene de la región de Pu’erh, Yunnan (China). Es el único té que sufre literalmente un proceso de «fermentación», diferente a la «oxidación» y por tanto diferente al resto de tés y que mejora

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